
Laks med dampede grønnsaker.

Honningmelon & appelsinjuice -frisk og god!

Grønn kurry suppe m/kylling kjøttboller // Kyllingwok med spinat, sellerirot & squash

En typisk handlekurv på Rema // Mager vaniljekesam med hjemmelaget müsli

Gulrot & appelsin juice – betakaroten og c-vitaminer rett i skrotten
Ananas kuttet asian-style, avocado og mango

Sukkererter, salat & agurk // Kyllingsalat med mango, ananas, chili, hvitløk osv.

Mangosalat // Pitapizza // Vann med is og frosne bringebær
Så mye god mat, friske grønnsaker, sunne råvarer og deilige smaker. Matverden er så uendelig stor med mange smaker, lukter og ingredienser som skal læres. Jeg kan mye om mat, men prøver likevel å utfordre meg selv hele tiden. Nye råvarer, tvister og smaker hver uke. Når jeg rusler rundt i butikken, plukker matvarer, leser på innholdfortegnelse og visualiserer mitt neste måltid eller når jeg står på kjøkkenet, kutter grønnsaker, rører i gryter og kasseroller – da kobler jeg ut alt annet, bruker kreativiteten, nyter hver duft og hver smak. Jeg elsker mat; både å lage den og å spise den.
Det beste jeg vet er å kokkelere til venner, og når jeg får muligheten er det få som ikke forsyner seg to ganger. Mat er fantastisk, mat er medisin og kan gjøre så utrolig godt for kroppen vår om vi spiser riktig. Spis mer rå mat, økogiske grønnskaer og ubehandlet mat – spis mindre ferdigmat, luk ut mat med tilsetningsstoffer og annet dritt som ikke er bra for kroppen din. Du vinner mye på det, invister i din egen kropp og din egen helse.